風邪治療ラーメン（笑）
水曜日に風邪っぽかったので、ラーメン食べに行きました。
ニンニクをドカッと入れて食べて治すという乱暴な療法（笑）。
ラーメン二郎は30分行列が必至なので今回は避けました。
多摩のジャンクフードといえる茜屋橋「椿」のラーメン。
昔は「うまいラーメンショップ」と名乗っていた店です。
店舗は扉がないオープンエアなタイプ。屋台テイストの店ですね。
小金井ラーメン街道はこの店をきっかけに生まれました。
街道沿いはこの店に立ち寄ったタクシーや商用車の路上駐車が多く
昔から目立ってました。
ちょい細麺でつるっとしていて、通常よりも倍くらいの量があります。
スープは醤油ベースで表面の油が冷めにくくする効果あり。
さっと立ち寄り、ぱぱっと食べていくドライバーのために、茹で上がりが
早い細麺、ぽっかり開いた店先で食べても冷めにくいスープ仕様と
いう構成ですね。
名物は白髪ネギに甘辛タレを和えたネギラーメン。
薄切りでとろとろなチャーシューも人気です。
澁谷は毎回ネギチャーシュー麺中盛りを食べます。980円なり。
そこにおろしニンニクをどさっと。
おかげで早めに治りました〜。
